为了鼓励国人在境内游玩和消费,政府给每个成年人分发了100块的“重新探索新加坡”消费券。不过麻烦的是,使用条例特别多,例如不能和家人凑在一起用,不能转让等等。原本想定个staycation的,可后来算算发现划不来,只能用掉一个人的消费券,还得倒贴不少钱。于是我们便打消了这个念头,改为参加半日/一日的活动。看到几个感兴趣的,却可惜因为我怀孕了而不能参加。精挑细选后,我们终于决定报名ultimate food journey。
报名的时候就遇到了点小问题。因为要使用两个消费券,所以我和老公得分开来报名。明明在网上看到还有3个名额,没想到结算的时候居然额满了?!结果老公报名成功了,我却没有,弄得不三不四的。还好几天后主办方通知老公他所选的时间段被取消了,得另选时间。我这才成功地和他订到了同一天,也就是今天。
一大早,我们就在Geylang Serai集合。除了我们俩,还有6个人报名了这个活动。导游是个Peranakan,从小在附近长大,所以对这一区相当了解。一路上,除了吃好吃的,还能听他讲解Geylang Serai的历史,以及了解峇峇娘惹的文化和饮食。所有的兴趣点都在步行范围内,十分方便。原以为要走很久的路,其实一点也不。走走停停,吃吃喝喝,就连我这大肚婆都不觉得累。
今天所吃的食物,记得要空腹来哦!
好了,就大概介绍一下我们都做了些什么吧!首先,导游带我们到巴刹里逛了一圈。Geylang Serai Market是新加坡最大的马来市场,在这里能买到他们每天会用到的生鲜蔬果,肉类海鲜,各式香料干货等。如果对马来饮食文化感兴趣,不妨来这儿逛逛。巴刹的二楼有个美食广场,导游给我们买了gado-gado,lontong和putu piring让我们尝尝。每人还有一杯免费的饮料呢!
我们刚坐下来吃,天就下起了雨。我还小小地担心了一下,因为我们俩只带了一把伞。好在阵雨下不久,我们吃好的时候雨也停了。
接下来,我们往如切路上走去。沿途看到一排的老店屋,导游耐心地跟我们讲解了店屋建筑风格上的变化,让我们更加了解这代表着新加坡历史的“时光机”。边走边聊天,路途显得特别短。没一会儿,我们到达一个咖喱卜工厂。在这里我们参观了工厂,看到咖喱卜是怎么做的,也得知了curry puff和epok epok的区别。我这才发现,原来我们一直叫错了。
好多好多的咖喱卜,我们每人吃了一个
最后,我们走到不远处的郭源发如切薄饼,了解薄饼的制作。他们还准备了材料,教我们怎么包薄饼呢!能吃到老公帮我包的爱心薄饼,倍感幸福。虽然包的样子不太好看,但很好吃。活动结束时我们又买了两条给家公家婆尝。当然,那是店员包的...
自制的薄饼皮
教学中



